Herkomst:

Australië

Smaak:

Romig, vol, boterachtig en zoete tonen

Eigenschappen:

Macadamia’s zijn groen van kleur wanneer ze aan de boom hangen. Wanneer ze rijp zijn barsten ze open en zie je een ronde bruine noot in dop. Macadamia’s hebben een gladde ronde vorm.

Toepassing:

Recepten:

Millefeuille met slagroom, frambozen en macadamia