Herkomst:

USA, China, India, Chili, Oost Europa

Smaak:

Bittere smaak

Eigenschappen:

Een andere naam voor walnoot is okkernoot en is een van de bekendste noten. Een walnotenboom kan 20 tot 25 meter hoog worden. De walnoten worden gedroogd wanneer de groene bast is opengebarsten.

Toepassing:

Walnoten worden veel gegeten. Ze zijn populair in notenmixen, desserts en walnotenpesto.