Yoghurt ontbijt met pecannoten

Ingredienten voor 1 schaaltje yoghurt

• 125 ml yoghurt
• 1/2 appel
• ca. 6 ongezouten pecannoten
• 1 el gebroken lijnzaad
• 1 el honing

Bereidingswijze

Schenk de yoghurt in het schaaltje. Snijd de appel in vieren en snijd de partjes dan in heel dunne plakjes. Zet deze bladgewijs achter in de yoghurt.
Verdeel de lijnzaad en en pecannoten over de yoghurt en giet de honing hierover.
Voor een winterstintje meng een snufje kaneel door het geheel.

Tip: andere ongezouten noten kunnen heel goed als variatie op de pecannoten.