• lekker! assortiment
    • 3 voor 5
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Premium Nuts
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Oven en Airfryer noten
  • Noten paspoorten
  • Recepten
    • All Hapjes Vegan Snack Salade Taarten
      Recepten

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Hazelnoten

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Hapjes

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Zonnebloempitten

      Caesar Salade met zonnebloempitten

      29 mei 2018

      Hapjes

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Hapjes

      Geitenkaas bladerdeeg hapjes met walnoot en honing

      3 mei 2018

      Hapjes Chocola in bladerdeeg - Foodnoot - receptfoto

      Chocoladereep in bladerdeeg met hazelnoten

      15 november 2017

      Hapjes

      Borani-e bademjan met walnoten (dip van aubergine en yoghurt)

      24 augustus 2017

      Vegan

      Tapenade met walnoot en zongedroogde tomaat

      3 mei 2018

      Vegan

      Banaan van de BBQ met chocolade en hazelnoten

      14 augustus 2017

      Vegan Appeltaart zonder taart

      Appeltaart zonder taart maar wel met noten

      13 september 2016

      Snack

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Snack

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Snack

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Snack

      Geitenkaas bladerdeeg hapjes met walnoot en honing

      3 mei 2018

      Salade

      Caesar Salade met zonnebloempitten

      29 mei 2018

      Salade

      Aziatische salade met geroosterde sesamzaadjes

      2 maart 2018

      Salade

      Roodlof salade met pompoenpitten

      23 augustus 2017

      Salade

      Groene salade met pistachenoten

      21 augustus 2017

      Taarten

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Taarten

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Taarten Appel galette met noten gezouten karamel

      Appel galette met noten gezouten karamel

      7 december 2016

      Taarten Millefeuille met slagroom, frambozen en pistache

      Millefeuille met slagroom, frambozen en macadamia

      7 december 2016

  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller
  • lekker! assortiment
    • 3 voor 5
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Premium Nuts
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Oven en Airfryer noten
  • Noten paspoorten
  • Recepten
    • All Hapjes Vegan Snack Salade Taarten
      Recepten

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Hazelnoten

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Hapjes

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Zonnebloempitten

      Caesar Salade met zonnebloempitten

      29 mei 2018

      Hapjes

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Hapjes

      Geitenkaas bladerdeeg hapjes met walnoot en honing

      3 mei 2018

      Hapjes Chocola in bladerdeeg - Foodnoot - receptfoto

      Chocoladereep in bladerdeeg met hazelnoten

      15 november 2017

      Hapjes

      Borani-e bademjan met walnoten (dip van aubergine en yoghurt)

      24 augustus 2017

      Vegan

      Tapenade met walnoot en zongedroogde tomaat

      3 mei 2018

      Vegan

      Banaan van de BBQ met chocolade en hazelnoten

      14 augustus 2017

      Vegan Appeltaart zonder taart

      Appeltaart zonder taart maar wel met noten

      13 september 2016

      Snack

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Snack

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Snack

      Kipdij saté met pindasaus

      7 september 2018

      Snack

      Geitenkaas bladerdeeg hapjes met walnoot en honing

      3 mei 2018

      Salade

      Caesar Salade met zonnebloempitten

      29 mei 2018

      Salade

      Aziatische salade met geroosterde sesamzaadjes

      2 maart 2018

      Salade

      Roodlof salade met pompoenpitten

      23 augustus 2017

      Salade

      Groene salade met pistachenoten

      21 augustus 2017

      Taarten

      Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

      10 oktober 2018

      Taarten

      Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

      28 september 2018

      Taarten Appel galette met noten gezouten karamel

      Appel galette met noten gezouten karamel

      7 december 2016

      Taarten Millefeuille met slagroom, frambozen en pistache

      Millefeuille met slagroom, frambozen en macadamia

      7 december 2016

  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller

verseklassenoten.nl

Pinda'sCranberry'sEetmomentenReceptenLunch

Rustiek brood met Cranberry’s en Pecannoten, heerlijk met de pindakaas van de Pindakaaswinkel!

2 maart 2018

Dit rustieke brood met noten is makkelijk te maken en heeft een lekkere krokante korst. Varieer met de ingrediënten door bijvoorbeeld de pecannoten en cranberry’s te vervangen door olijven en pijnboompitten.

 

Voorbereiding: ca. 5 min + 6 tot 8 uur wachttijd
Bereidingstijd: ca. 25 min + 2 uur en 45 minuten rijs en baktijd

 

Ingrediënten voordeeg

½ theelepel gist

240 gram warm water

200 gram tarwebloem

20 gram volkorenmeel

20 gram roggemeel

 

Ingrediënten voor 1 brood

500 gram tarwebloem

200 gram warm water

1 eetlepel honing

½ theelepel gist

12 gram fijn zeezout

125 gram cranberry’s

125 gram pecannoten grof gehakt

 

Bereiding voordeeg

  1. Maak een voordeeg van het gist, bloem en het water.
  2. Laat 6 tot 8 uur staan zodat het gist zich kan ontwikkelen

Bereiding brood

  1. Na het rusten van het voordeeg; voeg de bloem, gist, honing en het water toe aan het voordeeg en kneed het deeg met de hand of de machine ongeveer 5 minuten en voeg dan het zout toe en kneed nogmaals 5 minuten.
  2. Laat het deeg 30 minuten rijzen op kamer temperatuur en kneed het een keer door. Laat het nu opnieuw 30 minuten rijzen.
  3. Het deeg zal na een uur in volume verdubbeld zijn. Kneed de pecannoten en cranberry´s door het deeg.
  4. Vorm het deeg tot een bal en leg het deeg in een rijsmand of een bakvorm. Dek het deeg af en laat het deeg opnieuw rijzen tot het in volume is toegenomen met 1/3.
  5. Verwarm ondertussen de oven voor op 240 graden met boven en onder warmte (bakken) en zet een hittebestendige schaal onder in de oven.
  6. Haal het deeg uit de rijsmand en leg het voorzichtig op een met bakpapier bekleedde warme bakplaat/hete pizzasteen (of bak het af in de bakvorm).
  7. Snijd het deeg aan de bovenzijde in met een scherp mes en schuif de bakplaat in de oven.
  8. Giet wat kokend water in de ovenschaal die onderin de oven staat, dit zorgt er voor dat het brood een mooie krokante korst krijgt.
  9. Bak het brood in 35-40 minuten goud bruin en controleer de gaarheid door onderop het brood te kloppen. Klinkt het hol, dan is het brood gaar.
  10. Laat het brood minimaal 30 minuten afkoelen voordat je het aansnijdt.
  11. Besmeer het brood ruim met de heerlijke naturel pindakaas van de Pindakaaswinkel en beleg het met banaan.
  12. De andere boterham hebben we besmeerd met de citroengras/chilipeper pindakaas van de Pindakaaswinkel en belegt met een Aziatische salade. Het recept voor de salade vind je hier.

Dit brood is gemakkelijk in te vriezen, haal het de avond ervoor uit de vriezer en bak het de volgende ochtend af 15 minuten op 200 graden Celsius.

Eetsmakelijk!

Rustiek brood met Cranberry’s en Pecannoten, heerlijk met de pindakaas van de Pindakaaswinkel! was last modified: mei 9th, 2018 by admin
Summary
recipe image
Recipe Name
Rustiek brood met Cranberry’s en Pecannoten
Published On
2018-03-02
Preparation Time
20M
Cook Time
25M
Total Time
1H
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
brood met pindakaasbroodrustiek broodbrood met notennotenbroodcranberriespindakaaswinkelvers gebakken brood
vorige blogpost
Snacklijn RAW
volgende blogpost
Aziatische salade met geroosterde sesamzaadjes

Misschien ook iets voor u

Borani-e bademjan met walnoten (dip van aubergine en yoghurt)

Borrelplank met Camembert uit de oven met pistache en honing

Caesar Salade met zonnebloempitten

Baghlava met amandelen en pistachenoten

Galette met vijgen, gekarameliseerde uien en walnoten

Galette met vijgen, gekarameliseerde uien en walnoten

Chocola in bladerdeeg - Foodnoot - receptfoto

Chocoladereep in bladerdeeg met hazelnoten

Mexicaanse koolsla met hazelnoten

Vegetarische saucijs met pijnboompitten - Foodnoot - receptfoto 1

Vegetarische saucijs met pijnboompitten

Notenbrood met noten en pitten

Notenbrood met noten en pitten

Brood met geitenkaas, walnoten, honing en oregano

Brood met geitenkaas, walnoten, honing en oregano

Blog Categoriën

  • Pompoenpitten
  • Blauwe rozijnen
  • Bewust
  • Walnoot
  • Pistachenoot
  • Cashewnoten
  • Pinda's
  • Macadamia noten
  • Cranberry's
  • Pijnboompitten
  • Paranoten
  • Amandelen
  • Hazelnoten
  • Pecannoten
  • Zonnebloempitten
  • Eetmomenten
    • Ontbijt
    • 11-uurtje
    • Lunch
    • 4-uurtje
    • Diner
    • 21-uurtje
  • Recepten
    • Hapjes
    • Vegan
    • Snack
    • Salade
    • Taarten
  • Evenementen
  • Uitgelicht

Assortiment

foodnoot_assortiment2zoet
foodnoot_assortiment2naturel
foodnoot_assortiment2gezouten
foodnoot_assortiment2ongezouten
foodnoot_assortiment2raw
foodnoot_assortiment2rijst

Laatste recepten

  • Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

    10 oktober 2018
  • Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

    28 september 2018
  • Kipdij saté met pindasaus

    7 september 2018
  • Caesar Salade met zonnebloempitten

    29 mei 2018

foodnoot instagram

Noten paspoort

Noten paspoort

Cashewnoten

Herkomst: Brazilië
Smaak: Zoetachtige smaak
Toepassing: Cashewnoten worden vaak verwerkt in wokgerechten.

Meer over Cashewnoten

Foodnoot pinterest

Unable to load Pinterest pins for 'foodnoot'

Facebook Feed

Facebook

Laatste recepten

  • Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

  • Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

  • Kipdij saté met pindasaus

Aanmelden nieuwsbrief

  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Footer Logo

© Copyright 2022 - All Rights Reserved Verse Klassenoten
Scottweg 47, 4462 GS Goes | +31(0)113 36 20 30 | info@klassenoten.nl


Back To Top