• Home
  • lekker! assortiment
    • Pick & Mix
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Duurzame Cashews
    • Chunky Chocolade en Noten Mixen
  • Noten paspoorten
  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller
  • Home
  • lekker! assortiment
    • Pick & Mix
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Duurzame Cashews
    • Chunky Chocolade en Noten Mixen
  • Noten paspoorten
  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller

verseklassenoten.nl

EetmomentenReceptenDiner

Quinoa Quiche met Spruiten

25 januari 2018
quinoa quiche met spruiten

Voorbereiding: ca. 20 min.
Bereidingstijd: ca. 25 min.

Ingrediënten

  • 150 gram ongekookte witte quinoa
  • 3 eetlepels maïzena
  • 3 eetlepels water
  • 100 gram parmaham in plakken
  • 400 gram schoongemaakte spruiten
  • 100 gram geraspte emmentaler kaas
  • 300 gram crème fraîche
  • 2 stuks rode ui
  • 3 tenen knoflook
  • 4 eieren
  • 50 gram geroosterde geschaafde amandel
  • 1 theelepel provinciaalse kruiden
  • Zout en peper naar smaak

 

Bereiding bodem

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius
  2. Kook de quinoa +/- 10 minuten in gezouten water
  3. Meng de quinoa met de maïzena en het water
  4. Druk de quinoa in de quiche vorm, dat gaat het beste met natte handen
  5. Bak de bodem in 15 minuten krokant

Bereiding vulling

  1. Blancheer de spruitjes 2 minuten in kokend water
  2. Snipper 1 rood uitje en bak deze samen met de knoflook op laag vuur
  3. Bak de afgegoten spruitjes kort mee met de ui en knoflook en voeg zout, peper en provinciaalse kruiden toe naar smaak
  4. Verspreid het spruitenmengsel over de bodem van de quiche en bak in dezelfde pan de helft van de parmaham krokant
  5. Scheur de ham in stukken en verdeel samen met de helft van de geraspte kaas over de spruiten
  6. Klop de eieren samen met de crème fraîche los in een kom, voeg wat zout en peper en verdeel de helft van het mengsel over de spruiten
  7. Snijd de andere rode ui in ringen en verdeel ze over de quiche
  8. Bak de quiche 5 minuten en voeg daarna de rest van het mengsel toe.
  9. Strooi het laatste beetje kaas over de quiche en verdeel de overgebleven plakken ham erover
  10. Bak de quiche in ongeveer 25 minuten goudbruin en strooi de amandelen erover.
  11. Laat de quiche ongeveer 10 minuten afkoelen voordat je hem aansnijd.

Eetsmakelijk!

Quinoa Quiche met Spruiten was last modified: maart 30th, 2018 by admin
Summary
recipe image
Recipe Name
Quinoa Quiche met Spruiten
Published On
2018-01-25
Preparation Time
20M
Cook Time
25M
Total Time
1H
vorige blogpost
Vegetarische saucijs met pijnboompitten
volgende blogpost
Snacklijn RAW

Misschien ook iets voor u

Speltbrood met pompoenpitten

Perenplaattaart met hazelnootpasta

Perenplaattaart met hazelnootpasta

Dadel notenrepen

Havermoutrepen / dadelnotenreep

Appeltaart met gemende ongebrande noten

Appeltaart met gemengde ongebrande noten

Kipdij saté met pindasaus

Stamppot paksoi met cashewnoten

Tapenade met walnoot en zongedroogde tomaat

Galette met vijgen, gekarameliseerde uien en walnoten

Galette met vijgen, gekarameliseerde uien en walnoten

Stoofperentaart met pistache

Stoofperentaart met pistache

Rauwkostsalade met witte kool en pecannoten

Blog Categoriën

  • Pompoenpitten
  • Blauwe rozijnen
  • Bewust
  • Walnoot
  • Pistachenoot
  • Cashewnoten
  • Pinda's
  • Macadamia noten
  • Cranberry's
  • Pijnboompitten
  • Paranoten
  • Amandelen
  • Hazelnoten
  • Pecannoten
  • Zonnebloempitten
  • Eetmomenten
    • Ontbijt
    • 11-uurtje
    • Lunch
    • 4-uurtje
    • Diner
    • 21-uurtje
  • Recepten
    • Hapjes
    • Vegan
    • Snack
    • Salade
    • Taarten
  • Evenementen
  • Uitgelicht

Assortiment

foodnoot_assortiment2zoet
foodnoot_assortiment2naturel
foodnoot_assortiment2gezouten
foodnoot_assortiment2ongezouten
foodnoot_assortiment2raw
foodnoot_assortiment2rijst

Laatste recepten

  • Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

    10 oktober 2018
  • Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

    28 september 2018
  • Kipdij saté met pindasaus

    7 september 2018
  • Caesar Salade met zonnebloempitten

    29 mei 2018

Noten paspoort

Noten paspoort

Cashewnoten

Herkomst: Brazilië
Smaak: Zoetachtige smaak
Toepassing: Cashewnoten worden vaak verwerkt in wokgerechten.

Meer over Cashewnoten

Facebook

Aanmelden nieuwsbrief

  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Footer Logo

© Copyright 2024 - All Rights Reserved Verse Klassenoten
Scottweg 47, 4462 GS Goes | +31(0)113 36 20 30 | info@klassenoten.nl


Back To Top