Waldorf salade met walnoten en rozijnen

Voor 2 personen
Voorbereiding: ca. 15 min.
Bereiding: 15 min.
Oventemperatuur: /

Ingrediënten

• • 1 stevige frisse appel, in dunne reepjes gesneden
  • 2 stengels bleekselderij, in dunne reepjes gesneden
  • 4 handen fijne sla
  • 50 g walnoten
  • 30 g rozijnen
  • 1 tl dijonmosterd
  • 1 el witte wijnazijn
  • 1 el mayonaise
  • 1 el yoghurt
  • Peper en zout, gemalen

Bereiding

1. Meng de appel en de bleekselderij met de sla.
2. Maak een dressing door de mosterd, azijn, mayonaise en yoghurt te mengen.
3. Meng de salade met de dressing.
4. Serveer op een bord en garneer met de walnoten en rozijnen.