Chocoladereep in bladerdeeg met hazelnoten

Voorbereiding: ca. 5 min.
Bereidingstijd: ca. 20 – 25 min.

Ingrediënten

• 1 rol vers bladerdeeg
• 1 reep pure chocolade
• 50 g hazelnoten, grof gehakt
• 1 ei om te bestrijken

Bereiding

1. Haal het bladerdeeg ca. 10 minuten voor bereiding uit de koelkast.
2. Rol het deeg op het bakpapier uit en leg de chocoladereep in het midden. Snij het deeg naast de reep in (tot bijna aan de chocolade in reepjes van ca 1 cm), zodat je het kruislings over deeg heen kunt slaan.
   Hou aan de boven- en onderkant ca. 3 cm over.
3. Sla de boven- en onderkant over de chocolade en sla daarna een strook van rechts, dan van links over de chocolade en herhaal dit tot bovenaan.
4. Bestrijk het deeg met ei en bestrooi het met de gehakte hazelnoten.
5. Bak het in 20 tot 25 krokant en goudbruin.