In Nederland eten we graag noten, maar koken we nog niet zo veel met noten. De Aziatische keuken gebruikt wel vaak noten als kip met cashewnoten en noodle gerechten met gehakte pinda’s. Het toevoegen van noten geeft een lekker bite aan gerechten. Kijk hier maar eens naar de toepassingen. Een maaltijdsalade maak je extra voedzaam door het toevoegen van noten, zaden en pitten. De vegetarische en veganistische keuken kent wel veel noten vanwege de voedzame stoffen als vervanging van dierlijke producten.
Voorbereiding: ca. 2 min. Bereiding: ca. 10 min. Ingrediënten 1 banaan Nutella of (zelfgemaakte) chocoladesaus 20 g hazelnoten, grof geplet Bereiding Bak de…
Voor 2 personen Voorbereiding: ca. 20 min. Bereiding: 25 min. Ingrediënten 100 g kikkererwten 1 ei 200 ml water 300 g bladspinazie pakje…
Voor 4 personen Voorbereiding: ca. 15 min. Bereiding: 20 min. Ingrediënten 1 kg iets kruimige aardappel, geschild en in stukken 500 g paksoi, in reepjes 2…
Voor 4 personen Voorbereiding: ca. 10 min. Bereiding: 20 min. Ingrediënten 1 kg kruimige aardappel, geschild en in stukken 200 g rucola 150 ml melk 75…
Voor 4 personen Voorbereiding: ca. 10 min. Bereiding: 20 min. Ingrediënten Voor de saus 50 g palmsuiker 100 g pinda’s pinda olie 1-2 verse rode…
Voor 4 personen Voorbereiding: ca. 15 min. Bereiding: 30 min. Oventemperatuur: / Ingrediënten 400 g kruimige aardappelen, geschild en gehalveerd 400 g spruiten, schoongemaakt 50…
Voor 4-6 personen Voorbereiding: ca. 10 min. Bereiding: 25 – 30 min. Oventemperatuur: onder/boven: 200 ⁰C, hetelucht 175 ⁰C Ingrediënten 2 friszoete appels (bv Jonagold),…
Hertenlende voor 6 personen Voorbereiding: ca. 25 min. Bereiding: 30 min. Oventemperatuur : onder/boven: 200 ⁰C, hetelucht 180 ⁰C Ingrediënten 1 rol koelvers bladerdeeg 270…
Voor 4 Cantharellentaartjes Voorbereiding: ca. 20 min. Bereiding: 30 min. Oventemperatuur: onder/boven: 200 ⁰C, hetelucht 180 ⁰C Ingrediënten 1 rol vers bladerdeeg 270…
