Iedere dag genieten van noten
Elke dag een handje noten. Dat is het advies van de Gezondheidsraad én het Voedingscentrum. Niet voor niets! Volgens de Gezondheidsraad is er namelijk overtuigend bewijs dat het eten van een handje noten per dag het risico op hart- en vaatziekten verlaagt.
Dagelijks noten voor iedereen vanaf 1 jaar
Het Voedingscentrum adviseert 25 gram per dag voor mannen t/m 69 jaar en vrouwen t/m 50 jaar. Voor iedereen die ouder is, is 15 gram noten per dag voldoende. Vooral omdat je met het ouder worden wat minder calorieën nodig hebt.
En ook kinderen vanaf 9 jaar hebben die 25 gram noten iedere dag weer nodig. Wist je dat zelfs kinderen vanaf hun eerste verjaardag al geadviseerd wordt noten te eten? Tot ze 9 zijn, hebben zij genoeg aan 15 gram per dag. De allerkleinsten kun je beter geen hele noten geven. De kans dat ze zich daarin verslikken is groot. Maar een boterham met pindakaas of notenspread kan wel. En ook kun je noten fijnhakken en bijvoorbeeld over een Oosters gerecht of de yoghurt strooien.
Een handje
De 25 gram noten die voor de meeste mensen aangeraden wordt, is ongeveer de hoeveelheid van ‘een handje’. Maar het handje van een kind van 9 is natuurlijk niet te vergelijken met dat van een man van 50 jaar. Weeg daarom eens 25 gram noten af, zodat je een goed gevoel bij die 25 gram krijgt. Dat geeft inzicht! En doe het voor verschillende soorten noten. De ene noot is nu eenmaal zwaarder dan de andere. Een walnoot weegt in z’n eentje 7 gram, drie paranoten zijn goed voor 10 gram, net als tien hazelnoten. Door te wegen weet je al snel of je een ‘klein handje’ kunt nemen of dat voor jou een volle hand van je favoriete noot meer overeenkomt met die 25 gram.
In je dagelijkse menu
Zo maak je van een handje noten een dagelijkse gewoonte:
– Zorg voor een vast noot-moment, bijvoorbeeld ‘s ochtends door de yoghurt of als middagsnack
– Zorg voor een bakje met noten in je tas voor onderweg
– Kook elke week noten voor de hele week
– Plan een vaste vegetarische dag per week in waarop je vlees vervangt door noten
