• Home
  • lekker! assortiment
    • 3 voor 5
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Premium Nuts
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Oven en Airfryer noten
  • Noten paspoorten
  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller
  • Home
  • lekker! assortiment
    • 3 voor 5
    • Snacklijn zoet
    • Snacklijn naturel
    • Snacklijn gezouten
    • Snacklijn ongezouten
    • Premium Nuts
    • Raw
    • Rijst
  • Nieuwe producten
    • Oven en Airfryer noten
  • Noten paspoorten
  • Over ons
    • Privacy statement
  • Reseller

verseklassenoten.nl

Bewust

Vega met noten

24 augustus 2017
Pompoensalade met geroosterde amandelen

Van de Nederlanders eet minstens 67% een hele dag per week geen vlees. Zo’n vegetarische dag is goed voor het milieu en voor je gezondheid! Tenminste als je het vlees op een goede manier vervangt. Met noten bijvoorbeeld.

Af en toe óf helemaal geen vlees

Als je minstens één dag per week geen vlees of vis eet, mag je je een flexitariër noemen. Vegetariërs eten geen vlees of vis. Veganisten gebruiken helemaal geen dierlijke producten, dus ook geen melk, honing of kaas. Een voeding zonder vlees, of met minder vlees, kan prima. Mits je kiest voor andere producten met voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12. Vitamine B12 is een vitamine dat alleen in dierlijke producten zit. Eet je veganistisch slik dan altijd een vitamine B12-tablet.

Gezonde vervangers

Hoe vervang je vlees nu goed als je vegetariër of flexitariër bent? Kies voor ei, kaas, peulvruchten, sojaproducten, noten, zaden en pitten. Noten, zaden en pitten bevatten ruim voldoende ijzer en vitamine B1 om een goede vleesvervanger te zijn. Helaas zit er geen vitamine B12 in, maar als je verder voldoende dierlijke producten zoals zuivel, eieren en kaas gebruikt, krijgt je dit vitamine daarmee binnen. Nog een voordeel van noten: ze geven je gerechten een lekkere bite!

Lief voor het milieu

Noten zijn een veel betere keuze voor het milieu dan vlees. Vlees is een stuk inefficiënter. Voor de productie van een kilo vlees is gemiddeld vijf kilo voer nodig (voor biefstuk zelfs 25 kilo). Eet je noten in plaats van vlees dan wordt het klimaat minder belast want er is minder energie nodig om noten te laten groeien dan om een dier vet te mesten.

Vegetarisch mét noten

Inspiratie voor je avondmaaltijd:

  • Oosterse wokschotel met cashewnoten
  • Stamppot rucola met walnoten en pijnboompitten
  • Risotto met paddenstoelen, spinazie en pijnboompitten
  • Pompoensalade met geroosterde amandelen
  • Salade van gekookte biet, rucola, geitenkaas en walnoten
  • Gewokte spruitjes met pecannoten en brie
  • Cantharellentaartje met cranberry’s, pecannoten en brie
  • Preistamppot met gemengde noten
  • Broccoliquiche met brie en cashewnoten
  • Pompoentaart met ricotta, feta, pompoen- en pijnboompitten
  • Herfstsalade met peer, walnoten en kaas
Vega met noten was last modified: augustus 24th, 2017 by admin
Summary
Vega met noten
Article Name
Vega met noten
Description
Vega met noten
Author
Christel
Publisher Name
Foodnoot.nl
Elke dag noten
vorige blogpost
Borani-e bademjan met walnoten (dip van aubergine en yoghurt)
volgende blogpost
Noten voor sporters

Misschien ook iets voor u

Hazelnoten

Het goede van vet

Noten zitten vol vitamines!

Dadel notenrepen

Menu vol noten

Waldorf salade

Waldorf salade met walnoten en rozijnen

Noten tijdens de zwangerschap en bij borstvoeding

Menu vol noten

Wat is het verschil tussen rauwe, gebrande en geroosterde noten?

Het verschil tussen blauwe en gele rozijnen

Appeltaart zonder taart

Noten: verrassend volwaardig

Oliën en vetten

Raw walnoten 2

Advies van de Gezondheidsraad

Blog Categoriën

  • Pompoenpitten
  • Blauwe rozijnen
  • Bewust
  • Walnoot
  • Pistachenoot
  • Cashewnoten
  • Pinda's
  • Macadamia noten
  • Cranberry's
  • Pijnboompitten
  • Paranoten
  • Amandelen
  • Hazelnoten
  • Pecannoten
  • Zonnebloempitten
  • Eetmomenten
    • Ontbijt
    • 11-uurtje
    • Lunch
    • 4-uurtje
    • Diner
    • 21-uurtje
  • Recepten
    • Hapjes
    • Vegan
    • Snack
    • Salade
    • Taarten
  • Evenementen
  • Uitgelicht

Assortiment

foodnoot_assortiment2zoet
foodnoot_assortiment2naturel
foodnoot_assortiment2gezouten
foodnoot_assortiment2ongezouten
foodnoot_assortiment2raw
foodnoot_assortiment2rijst

Laatste recepten

  • Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

    10 oktober 2018
  • Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

    28 september 2018
  • Kipdij saté met pindasaus

    7 september 2018
  • Caesar Salade met zonnebloempitten

    29 mei 2018

foodnoot instagram

Noten paspoort

Noten paspoort

Cashewnoten

Herkomst: Brazilië
Smaak: Zoetachtige smaak
Toepassing: Cashewnoten worden vaak verwerkt in wokgerechten.

Meer over Cashewnoten

Foodnoot pinterest

Unable to load Pinterest pins for 'foodnoot'

Facebook Feed

Facebook

Laatste recepten

  • Sticky toffee cake met dadels en likeur 43

  • Appel/abrikozen taart met hazelnootcrumble

  • Kipdij saté met pindasaus

Aanmelden nieuwsbrief

  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Footer Logo

© Copyright 2022 - All Rights Reserved Verse Klassenoten
Scottweg 47, 4462 GS Goes | +31(0)113 36 20 30 | info@klassenoten.nl


Back To Top